人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下麵就給大家介紹一下鳳梨咕嚕肉的做法。
1.小番茄去皮搗碎。（代替番茄沙司）
2.豬肉切條，加鹽、胡椒粉和料酒醃製10分鍾後，裹勻生粉。
3.第一次炸豬肉，油溫在4--5成熱時，分開下入鍋中。
4.炸至5--6成熟出鍋。
5.複炸時油溫升至8成熱，下豬肉。
6.炸至金黃撈出。
7.淡鹽水泡過的菠蘿切片。
8.鍋中油熱後下番茄，加適量的白糖、鹽和白醋調味後，倒入適量的水。
9.鍋中油熱後下番茄，放白糖、鹽和白醋調味後，倒入適量的水。
10.下炸好的豬肉。
11.最後放菠蘿，翻炒幾下即可出鍋。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不願意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹鳳梨咕嚕肉就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
