會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優勢，先做這道香炸銀魚排試一下。
1.12原料圖片。
2.21香蔥洗淨，切成3厘米長的段；薑洗淨，去皮，切成片。
3.1加料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片，醃漬片刻。
4.2將銀魚洗淨，控去水分，置盆內。
5.1取銀魚控去水分，逐條用牙簽扡在銀魚的頭部。
6.2雞蛋磕入碗內，用竹筷打散。
7.1逐個做完，撒上幹澱粉。
8.2一條挨一條（8條左右）地穿過排列串成排。
9.然後，將串好的銀魚，逐片掛上蛋液。
10.再逐片拍上麵包屑，捏實待用。
11.鍋洗淨置中火上，舀入植物油燒至四成熱時。
12.再逐塊放入銀魚排。
13.炸至兩麵呈金黃色時。
14.一塊撈出，瀝油。
15.再撥出牙簽，整齊裝碟即成。
16.上桌時，佐以一小碟“花椒鹽”或“番茄沙司”蘸食。
香炸銀魚排理解起來並不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
