很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關於檸檬百裏香烤翅根的做法,你可以自己動手做一下,然後自己品一下,相信味道絕對不一樣。
1.雞翅根洗淨並用紙巾擦幹水分。檸檬對半切開擠出檸檬汁(1個檸檬大約可以得到50ML檸檬汁)
2.把擠出的檸檬汁全部倒在翅根上。翻動翅根使檸檬汁均勻的沾在翅根上。醃漬15分鍾,醃漬的過程中翻動1-2次
3.醃漬檸檬翅根的時候準備其他醃料。把大蒜切成蒜末,洋蔥切成碎末,和百裏香碎末、植物油、辣椒粉、鹽、黑胡椒粉等調料一起混合均勻即成醃料
4.第二步的翅根醃好後,倒掉檸檬汁並把翅根瀝幹。把第三步的醃料倒在翅根上,翻動翅根使醃料均勻裹在翅根上。把翅根放入冰箱醃漬2個小時(如果時間緊,可減少醃漬時間的,按也請至少醃漬半個小時以入味)
5.醃好的翅根,用刮刀或勺子刮幹淨表麵的調料,放在烤盤上,放入預熱好上下火220℃的烤箱,烤30分鍾左右
6.烤到翅根表麵焦黃就可以出爐了。出爐後趁熱享用,風味最佳
自己在家看著上麵的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養美味,今天小編為你介紹的檸檬百裏香烤翅根你學會了嗎?