民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道馬齒莧團子,讓家人吃得更健康。

1.將一份燕麥麵粉和二份高筋麵粉一份豆渣加酵母和水和放在麵包機中

2.1發好的麵團。

3.2和成雪花狀後啟動發麵檔

4.1212馬齒莧洗淨淋水。

5.2121改刀放一點兒鹽拌均勻。

6.1將馬齒莧包在麵片中間

7.2將發好的麵團排氣後擀成片

8.包好

9.用力揉均勻。

10.剛開始比較難混合,使勁揉呀揉。

11.最後成這樣子,中間可能需要加生麵粉。

12.揉均勻後整形。

13.改刀成饅頭。

14.是籠格

15.試先將水燒開,因為我臨時弄了一個廚房,啟用我這個古董鍋,1969年生產和鍋鍋。

16.上汽後蒸二十分鍾,停火後等幾分鍾開鍋

17.準備蒜泥。蒜搗成泥後加生抽,鹽,白糖,香油,辣椒油成蒜汁。

18.蒸好的饅頭改刀成片,擺盤。

19.上桌了
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的馬齒莧團子。