中國那麼多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嚐下當地的美食,這對於愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下鮮杏仁奶燉蛋這道美食吧。
1.食材
2.杏仁洗淨,浸泡2小時,瀝水備用
3.杏仁放入攪拌機,並加入牛奶,打成液狀
4.過一遍粗篩
5.過細篩,直至篩子上不再有雜質為止
6.加入適量白糖,輕輕攪勻,備用
7.雞蛋打入容器,用打蛋器打勻
8.過一遍粗篩
9.過兩遍細篩既可;靜置,直至所有細小泡沫都消失(約1小時左右)
10.把靜置後的蛋液,輕緩的倒入杏仁奶液中,並輕輕攪勻,並最後過一遍細篩
11.用勺,輕輕舀入分裝的容囂中
13.入冷水鍋,大火;計15分鍾自入鍋
14.出鍋
15.擺盤
今天為大家介紹的鮮杏仁奶燉蛋你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不複雜,很簡單,隻要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。