現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的蛋白蝦丸。
1.蝦去殼洗幹淨，剁成蝦泥
2.小香蔥洗幹淨切末，在放入蝦泥中一起攪拌，加入鹽、料酒、雞精攪拌均勻
3.再把攪拌好的蝦泥放入容器中在倒入雞蛋清
4.鍋中水燒開下入蝦泥蒸熟
5.把蒸好的蝦從容器中取出裝盤
6.在鍋中加入高湯、鹽、雞精和水澱粉勾芡
7.把芡汁澆在蝦丸上，灑上蔥花即可
上麵為大家介紹的這道蛋白蝦丸營養豐富，製作方法也不是很複雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
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