鮑汁蒸扒白靈菇的做法

想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下麵我們給大家介紹鮑汁蒸扒白靈菇的做法，看完以後自己一定要嚐試一下啊。

1.先把白靈菇切片。

2.1然後下入白靈菇汆燙撈出備用。

3.2鍋中注入雞湯和清水用鹽、白糖和胡椒粉調味燒開。

4.12再把西蘭花汆燙撈出備用。

5.21把汆燙好的白靈菇碼入碗中，方法為，用較整齊的大片白靈菇墊底而碎一些的放在中間，上麵再蓋上幾片鋪平。

6.碼好碗後舀入調好味雞湯。

7.把白靈菇放入籠中上蒸鍋用旺火蒸10分鍾。

8.1把汆燙好的西蘭花略炒碼入盤內簡單造型。

9.2蒸好後取出扣入盤內潷淨碗裏的湯汁。

10.鍋中倒入剩餘的雞湯並加入適量的瑤柱鮑魚汁燒開。

11.湯燒開後用水澱粉勾芡。

12.芡汁糊化後撒入幾粒枸杞並滴入適量香油和蔥油。

13.最後把芡汁澆淋在白靈菇上便可上桌食用。

看完了關於鮑汁蒸扒白靈菇的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。