你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下麵小編就為大家介紹下黃金南瓜餃子的做法吧。
1.1將南瓜麵加適量水揉成光滑麵團，放旁邊醒一會
2.2將蒸熟的南瓜放入麵粉中（麵粉和南瓜按家中人口增減）
3.1將白菜洗淨切碎備用（不用焯水）
4.2羊肉餡加少許水用手順一個方向打出膠（我在外麵給人家用絞肉機絞，感覺口感沒自己剁的好吃，建議自己在家用刀剁餡），加適量料酒、黑胡椒、鹽、雞精、薑末、五香粉、醬油繼續攪拌勻備用（調料分量按肉餡多少來定，黑胡椒粉多放點）
5.1將醒好的麵用擀麵棍擀成長條型
6.2處理好的羊肉餡放入白菜加少許花生油拌勻備用
7.擀好的麵撒上幹麵粉（預防餃子皮粘在一起）折疊後用餃子皮切模壓出餃子皮
8.壓好的餃子皮放一邊備用
9.取一片餃子皮，包入處理好的羊肉餡包好
10.包好的餃子放在一邊晾開
11.鍋中放水燒沸，入餃子煮。煮至水再次沸騰，加少許冷水，再煮開，再次加冷水。如此反複三次，餃子上浮，就可以出鍋了
也許之前你沒有吃過黃金南瓜餃子，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
