經曆了一周五天的連續上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發.床上，午飯晚餐不是泡麵，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在，小編就來教你如何做好韭菜糊餅。
1.12玉米麵內加水，將玉米麵調成半濕，即看起來仍有些鬆散，但用手一攥即可成團的程度。
2.21韭菜洗淨瀝幹水分，切碎，將雞蛋倒入韭菜碎中。
3.蝦皮切碎一些也倒入，倒入適量鹽和香油調味，攪拌均勻成餡。
4.平底鍋或餅鐺內薄薄塗一層油，取一些玉米麵糊倒入鍋中，用勺子或直接用手將麵糊壓平壓薄。
5.將韭菜餡放一些在玉米餅上，並攤勻。
6.蓋上蓋子，小火烙熟即可（約4、5分鍾）。
7.烙好的餅底部有些焦黃，上麵的韭菜也熟了。
這道韭菜糊餅的做法小編為你介紹完了，那麼大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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