養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下烤鴨卷餅這道菜的做法。
1.麵粉中慢慢添加熱水,攪的沒有幹麵為止。
2.121切成均勻大小的劑子。
3.212和成麵團,餳20分鍾。
4.1將劑子刷上一層油。
5.2把每個劑子按扁。
6.再摞上一個劑子,按一下。
7.擀成15-18公分的薄餅。
8.1定型後翻麵再烙,用1分多的時間一個餅就做好了。
9.2放入電餅鐺烙製。
10.烙好的餅放到微波容器中。
11.取一張餅從中間揭開,成為兩張餅。
12.烤鴨肉放到微波爐加熱1分半鍾。
13.黃瓜切成粗條、蔥切絲,烤鴨醬放入碗中。
14.取一個餅放入黃瓜條。
15.放入蔥絲,鴨肉蘸醬放到黃瓜上卷起來。
16.放入盤中,即可享用。
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的烤鴨卷餅。