西點白癡初試馬芬的做法

1.材料：預拌粉一袋、雞蛋兩枚、橙味牛奶一袋、糖（自己看著放）。

2.1將牛奶倒入，繼續攪打。

3.2雞蛋加少許色拉油，用打蛋器攪打均勻。

4.麵粉過篩。

5.麵糊拌至剛剛混合，尚顯粗糙即可，不需要將麵糊攪拌得很細致，攪拌過度，會使馬芬不夠鬆軟，裏麵也會有很多氣孔，再將切成片的香蕉加入麵粉糊中，拌勻。

6.將麵粉糊倒入模子，8分滿，入烤箱上下火，170度20——30分鍾即可。