在外麵吃飯表麵上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下栗子花瓣麵包的做法。
1.1將天然酵母麵團撕成小塊，低速攪拌均勻後，高速攪拌3分鍾，到麵團光滑、脫缸。
2.2中筋麵粉、蛋液、糖、幹酵母與牛奶一起粗略混合。
3.121做好的麵團搭上布，放在17度環境下，發酵2小時。
4.212將軟黃油切成小塊，加入到麵團中區。低速攪拌均勻後，高速攪拌5分鍾，到出薄膜。
5.2小時後的麵團體積增大近兩倍。
6.工作台上撒好麵粉，將麵團取出，分成6個劑子，分別滾圓，靜置20分鍾。
7.取一個麵團，擀成合適的長橢圓形。取煮好的栗子5個，並排、無空隙地擺在麵團中間。
8.用麵團將栗子包起來，收口封好，然後翻麵，將收口朝下。用刀，手感覺著，在栗子中間切開麵團，幾乎切到最底，但是不要切斷。
9.將麵團拉開來。
10.將右端在上，左端在下（或者反過來），兩端交叉。
11.將麵團擰好，所有栗子麵朝上。成為一朵五瓣花瓣的花。撒上麵粉，輕輕搭上塑料袋，在17度環境下發酵2小時。
12.2小時後，刷上蛋液，撒上糖粒。
13.放入預熱好的烤箱，180度，約13分鍾，表麵金黃了，即可。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己製作栗子花瓣麵包一飽口福吧。
