幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關紅茶吐司麵包這道菜的做法吧。
1.中種法裏的酵母和水混合靜止10分鍾，然後把酵母液和中種法剩餘材料混合柔和順滑，裝入盆中蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏17小時。第二天，提前把濃縮奶茶煮開，熄火後加蓋悶15分鍾釋放出香氣，濾去茶葉，取所需分量備用
2.提前把酵母浸泡好，所有主麵團材料除黃油外混合，加入冷藏好的中種麵團（把麵團切小塊放入），攪拌至擴展階段放入黃油，直至攪拌到完全階段，把麵團放入盆中蓋保鮮膜溫暖處靜止30分鍾（圖4靜止後）
3.麵團取出後，按相同分量分成6等份，麵團滾圓鬆弛20分鍾。最後取一個鬆弛好的麵團排氣擀成橢圓形
4.翻麵把麵皮向前折三分之一，再由上而下卷起來
5.卷好後，依次放入模具中，第二次發酵至模具8分滿，再刷蛋液
6.烤箱提前預熱180度上下火，模具放入倒數第二層，時間約40分鍾，麵包頂部上色後蓋錫紙至烤熟。出爐後倒扣模具放網架上放涼
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的紅茶吐司麵包很適合在家裏去嚐試著做。
