當今社會,訂餐軟件那麼多,還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好咖啡酸奶核桃蛋糕
1.12核桃先150度,烤5分鍾左右,再切細
2.21核桃酥粒中的黃油切小丁,軟化後,加入低筋麵粉、咖啡粉、核桃碎末、紅糖
3.再混合搓散搓細,冷藏待用
4.蛋糕體中的黃油軟化,加入白糖,打發。再分多次加入蛋液,每加一次就拌均勻。再加入鹽,混合
5.1刮刀拌均勻
6.2篩入低筋麵粉和泡打粉
7.分多次倒入酸奶,每加入一次就拌均勻
8.拌好的麵糊
9.蛋糕模的四周用油紙剪好,圍起來,先倒入1/3的核桃酥粒,鋪平,再倒入1/2的麵糊
10.用小勺將麵糊整形鋪平
11.再鋪入1/3的核桃酥粒,再倒入剩下1/2的麵糊,鋪平整,再把剩下的1/3的核桃酥粒鋪上
12.170度,中層,烤35分鍾左右
此時此刻,你肯定已經對咖啡酸奶核桃蛋糕的做法有了自己的見解。那麼就從現在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。