飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那麼，下麵就跟我一起來學一下綠茶格子餅幹的做法。
1.1212黃油切小塊，室溫軟化；
2.2121加入糖粉；
3.用打蛋器攪拌均勻，不需打發；
4.分次加入蛋液，每次攪勻後再加入下一次；
5.1篩入低粉；
6.2攪拌至完全融合，不需打發；
7.用手揉成麵團，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時；
8.用同樣的方法製作綠茶麵團的奶油糊；
9.同時篩入低粉和綠茶粉；
10.揉成綠茶麵團，包上保鮮膜，同樣放入冰箱冷藏半小時；
11.取出主麵團，整成一厘米厚的長方形；
12.綠茶麵團同樣整成一厘米厚的長方形；
13.在主麵團上刷一層蛋液；
14.將兩塊麵團合並，壓緊，放入冰箱冷凍半小時定型；
15.成型後取出，切成一厘米寬的長條；
16.取一塊在一側刷一層蛋液；
17.與另一塊合並，注意顏色交錯，繼續放入冰箱冷凍十分鍾；
18.切成0.5厘米厚的小塊，烤箱190度預熱，放入中層烤10分鍾左右即可。
小編今天介紹的這道美味綠茶格子餅幹的做法其實並不難，大家隻要用心去嚐試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
