茭白鴨心的做法

1.12材料：茭白3根（三根粗壯就夠了） 鴨心250克 新鮮辣椒3個 香菜2棵 大蒜1瓣調料：調和油1湯勺 料酒半勺 鹽巴適量 雞精適量 蒸魚鼓油半勺 亨氏番茄醬1勺半

2.21把材料洗淨，茭白切成滾刀塊鴨心對半辣椒和香菜切段備用。

3.1把鍋燒熱倒入調和油倒入大蒜爆香。

4.2坐鍋上火燒開水，倒入茭白焯水以後撈起備用。

5.爆炒鴨心，炒到鴨心變色。

6.放入辣椒段翻炒入味。

7.倒入茭白翻炒。

8.倒入料酒。

9.倒入鹽巴和雞精。

10.倒入蒸魚鼓油翻炒入味。

11..再倒入亨氏番茄醬翻炒均勻。

12.在臨起鍋前倒入香菜翻炒均勻。