榨菜絲炒肉筋的做法

常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嚐試學著做呢？下麵，小編就來教大家做榨菜絲炒肉筋這道菜吧。

1.原料圖。

2.12肉筋洗淨切細條。

3.21肉筋條加料酒醃5分鍾去腥。榨菜包取出榨菜備用。

4.坐鍋燒水，將肉筋和榨菜絲過水撈出備用。

5.燒鍋下入適量食油，炒香配料。(薑片、椒片、蔥段，蒜片)

6.倒入備好的肉筋和榨菜，中火炒2分鍾至熟。(中間淋入少許開水。)

7.用調料調味，加濕生粉勾芡即可。

8.最後碼盤開吃。

大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經迫不及待了，還等什麼，那就趕快進廚房大顯身手，開始做榨菜絲炒肉筋