我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好財魚燜藕。
1.將藕切成小塊，放適量的鹽，攪拌均勻後醃製一下備用
2.12在鍋中燒少許油，加入花椒，薑片慢慢炸
3.21炸出香味後將原料撈出
4.1將吸幹水分的魚塊放入鍋中煎一下
5.2將財魚切片洗淨後用廚房紙巾將上麵的水吸幹
6.一麵煎變色後將它們翻一麵再煎
7.一麵煎變色後將它們翻一麵再煎，煎好後加入適量薑片和大蔥
8.再加入提前醃好的藕塊
9.加入沒過原材料開水
10.大火燒開，再小火煨上半個小時
11.層入盆中
財魚燜藕理解起來並不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
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