喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡讚美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹楊梅果醬的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.楊梅用淡鹽水浸泡約20分鍾，再用清水衝洗幹淨，瀝幹水份備用。
2.12用小小的刀把楊梅的核去除。
3.21楊梅果肉加糖醃製約1個小時。
4.醃製後的楊梅果肉用耐酸性的鍋煮，開中火燒開，改中小火一邊攪拌一邊煮。
5.一直煮至有點濃稠加入麥芽糖繼續小火煮。
6.加入適量的檸檬汁。
7.吉利丁片用冷水泡軟，瀝幹水份加入楊梅中攪拌溶化關火。
8.關火後稍微冷卻一下，裝入消毒過的瓶子中，趁熱倒扣，完全冷卻後放入冰箱冷藏。
大家感覺怎麼樣呢，小編今天為您介紹的楊梅果醬步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
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