我們養生的方法是很多的，我們可以做運動養生，可以足療養生，可以食療養生，也可以喝補酒來養生，那麼用水果做成的水果酒也是有養生的功效的，例如楊梅酒，到底喝楊梅酒有什麼好處呢，我們又將如何製作出養生保健的楊梅酒來呢，這個我們下文會詳細介紹給大家。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當然我們可以加一點冰糖。楊梅酒裏麵含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五髒、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特，香味濃鬱，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸堿平衡，益於抑製人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
上文我們介紹了什麼是楊梅酒，我們知道楊梅酒的功效和作用是非常強大的，喝楊梅酒能夠預防中暑，還能平衡我們身體的酸堿度，能夠達到防癌治癌的功效，所以我們自己可以製作楊梅酒。
