對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家隻要跟著小編一起來學習拌紅油牛百葉的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下麵就和小編一起動手吧!
1.牛百葉解凍,洗幹淨切絲,過開水裏汆水1分鍾;倒入涼水裏浸泡至涼,瀝幹水份放入大碗裏備用。
2.12幹紅辣椒快速衝一下水,去灰塵,切段;鍋熱注油,放入花椒和幹紅辣椒。
3.21再放入一勺豆瓣醬。
4.小火慢慢煸炒出紅油,待辣椒微糊的時候關火。
5.香蔥和香菜洗幹淨,切碎末,放入百葉上,淋入熬製的紅油。
6.依次放入鹽。
7.放入香醋1勺。
8.放入少許雞精調味。
9.最切一個紅尖椒一起拌勻即可。
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口福。現在不用擔心,看著上麵的步驟,自己趕緊學習做一下拌紅油牛百葉