很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下麵就給大家介紹涼拌拍青瓜的做法
1.1超簡易拍瓜技巧來了——將青瓜橫麵切段，放入保鮮袋，放在台麵上，用刀背使勁拍（又幹淨，又可以防止青瓜汁四濺）；
2.2青瓜、大蒜、辣椒洗淨備用；
3.將拍過的青瓜倒入幹淨無油的容器中，放入少量鹽拋醃一下，將醃出的汁倒掉；
4.加入蒜泥（也可以用上麵的方法將大蒜拍成蒜泥），辣椒段，加入一勺白醋，少量糖，攪拌均勻；
5.常溫放置半小時即可食用或放入冰箱冷藏吃的時候取出來。
家人的健康是主婦們最大的心願，那麼，通過小編今天介紹的這道健康美味的涼拌拍青瓜，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
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