有些人經常說自己會做菜,其實擅長做泡麵。大家為了避免這種情況,現在小編給大家介紹黃蜂魚粥,趕緊學習一下吧。
1.將米洗幹淨,瀝幹水,用適量花生油和鹽拌勻,醃製30分鍾。幹貝洗幹淨,用料酒浸泡
2.1放鹽和料酒拌勻
3.2薑切絲,黃蜂魚請店家代殺之後切段,洗幹淨,和薑絲鹽一起拌勻
4.放進一點點生抽和蠔油拌勻後,放在一旁醃製
5.鍋裏放進足量水大火燒開,放進醃製好的米和發好的幹貝,待水再次燒開後轉中小火,熬一個小時左右
6.倒進醃製好的魚塊再煮十分鍾左右即可,食用前撒上蔥花即可
黃蜂魚粥這道菜做出來固然美味,但是隻有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。