明列子酸奶果凍的做法

1.取少量明列子加水浸泡幾分鍾

2.一會兒就膨脹開來了

3.將浸泡好的明列子連水放鍋裏加熱，加入適量白糖攪拌均勻

4.白涼粉先加少量水化開，再倒入鍋中和明列子混合，白涼粉和液體比例大概1：6左右

5.攪拌均勻後關火

6.倒入矽膠模至七分滿，冷卻結凍

7.現在做酸奶凍了，先將涼粉溶於水

8.加熱後加入白糖攪拌均勻後關火

9.稍涼倒入酸奶混合

10.拌成均勻的酸奶糊

11.將酸奶糊倒在結凍的明列子果凍上麵

12.冷卻脫模即可。