現代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且幾乎全在外麵吃。所以下麵小編就先來介紹下關於酸辣黃瓜肉片這道菜的做法。
1.裏脊切片加料酒、澱粉,抓勻
2.黃瓜洗淨,切片,用鹽醃下,濾去水分
3.炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入肉片,炒至變色
4.放入蔥花、薑末、蒜末、幹辣椒爆香
5.加入醬油、放黃瓜片、鹽、雞精,翻炒,淋入醋,炒勻即可
要想做好酸辣黃瓜肉片這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之後,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。