四川涼拌黃瓜

1、涼拌黃瓜金針菇

涼拌黃瓜金針菇的製作方法是首先把金針菇洗幹淨撕成小條之後放入沸水中煮熟，再撈出來過一遍涼水，然後把黃瓜切成細絲，把黃瓜絲和過好水的金針菇混合之後加入調味料攪拌均勻。調料一般可以放入鹽，醋，味精，蒜米，糖，辣椒油，然後充分的攪拌均勻就可以了，這樣食用口感是十分清爽的，也可以潑一些熱油在上麵，這樣口感會更滑。

2、黃瓜西紅柿減肥

涼拌黃瓜金針菇的製作方法是首先把金針菇洗幹淨撕成小條之後放入沸水中煮熟，再撈出來過一遍涼水，然後把黃瓜切成細絲，把黃瓜絲和過好水的金針菇混合之後加入調味料攪拌均勻。調料一般可以放入鹽，醋，味精，蒜米，糖，辣椒油，然後充分的攪拌均勻就可以了，這樣食用口感是十分清爽的，也可以潑一些熱油在上麵，這樣口感會更滑。

3、黃瓜可以炒雞蛋嗎

西紅柿是非常好的減肥水果，它裏麵含有非常豐富的食物纖維和果膠，很容易讓我們產生飽腹感，它會幫助我們吸附出多餘的脂肪，而且西紅柿的熱量低、糖分少，在飯前食用一顆西紅柿可以防止脂肪被吸收。黃瓜也是具有一定減肥效果的食物，最好是生吃，在食用之前一定要用鹽水清洗幹淨，可以幫助我們達到生津止渴、清熱解毒、清腸、排毒、養顏的效果。

4、涼拌黃瓜怎麼做好吃

黃瓜是可以炒雞蛋的，這兩種食物結合在一起的營養是十分豐富的，而且很多朋友也會自己在家中製作黃瓜炒雞蛋這道菜。首先把黃瓜青瓷幹淨切成斜段，然後再切成薄片，把雞蛋打到一個碗中，打散，加入適當的鹽進行調味。鍋中倒入適量的油，待油燒熱之後倒入雞蛋翻炒，成凝固狀態鏟處備用。鍋中重新倒入油，放蔥花爆香，接著把黃瓜倒入翻炒，一分鍾後放入少許鹽，最後加入焯好的雞蛋，翻炒幾分鍾就可以出鍋了。

5、涼拌黃瓜用什麼醋

準備好一根嫩黃瓜，把它去皮，削去兩頭，去心洗幹淨，切成長條狀，放到沸水中焯一下然後撈出來，然後放入鹽醃製20分鍾左右。之後把醃製好的黃瓜中的水分擠出來放到碗裏麵，最後放入適量的醋、香油和白糖攪拌均勻就可以食用了。這樣製作出來的黃瓜十分的酸甜可口，口感十分的清脆，非常適合在炎熱的夏天食用，還能幫助我們解暑消暑呢。

參考文獻