當今社會許多女性還是不會做飯,進廚房之後手忙腳亂,但是驢肉丸子蘿卜湯的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學會這道菜之後,你一定不再是廚房生手,記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會更加撲鼻。
1、驢肉切丁,蔥薑切碎,放到一起加入2勺鹽剁成餡兒
2、香菜切碎
3、蘿卜切薄片
4、水開了用勺子將驢肉一勺一勺的放到開水裏
5、燒水
6、再次開鍋後加入蘿卜片繼續煮
7、煮15分鍾左右後如果蘿卜熟了就可以吃了
提醒大家在做驢肉丸子蘿卜湯的最後,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別讚,相信一定會勾起你的食欲。