冬天來了，【西北蓧麵】魚香貓耳非常適合在這個季節使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在製作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控製量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
1、主料：蓧麵、香菇、洋蔥、胡蘿卜、石榴
2、輔料：澱粉、綿白糖、醬油、番茄沙司、米醋、料酒
3、蓧麵用熱水燙熟，和成麵團
4、蓧麵自然放涼，搓成貓耳朵狀
5、洋蔥、香菇切絲，備用
6、胡蘿卜切片，備用
7、石榴撥出果粒
8、生抽，料酒，白糖，醋，澱粉，調成碗汁
9、自動炒鍋預熱
10、倒入食用油
11、放入洋蔥煸炒出香味後放入胡蘿卜、香菇
12、倒入蓧麵貓耳朵及調好的醬汁後關蓋，爆炒模式8分鍾
13、開鍋後放入番茄沙司翻炒1分鍾後出鍋
14、撒上石榴果粒，製作完成
【西北蓧麵】魚香貓耳的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素，是一種不可多得的美味家常菜。
