忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嚐不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。濃香米線鍋的做法不繁瑣，隻需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鍾關火出鍋。
1、幹豆腐切細絲，開水燙5分鍾撈出備用
2、綠豆芽開水燙3分鍾，撈出備用
3、油菜開水燙5分鍾撈出備用
4、肉湯：五花肉切小塊加清水，鹽，蔥小火煮40分
5、肉湯倒入鍋中大火燒開，倒入米線煮至八分熟
6、再倒入之前燙好的青菜，綠豆芽，幹豆腐絲煮1分鍾，加適量雞精調味
7、裝盤時再放上切好的玉米腸
濃香米線鍋是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。
