食品安全問題在我國一直是個大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉向自己在家做飯，這樣吃著才放心，卡仕達醬肉鬆麵包卷的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
1、把主料稱好
2、把圖一的材料都放一起，除黃油，把水加溫放酵母拌勻放麵粉裏一起攪拌
3、拌勻
4、我是用手揉麵25分鍾
5、再放黃油揉勻
6、再揉25分鍾出手套膜就可以了
7、我用的是一次發酵揉好麵直接做成型，麵團是700克左右，把麵團平均分成3分，用擀麵棒做型擺烤盤發酵1個半小時
8、麵團發好了，準備蔥花和蛋液
9、用插子把麵團戳小孔撒上蔥花，刷上蛋液上烤箱，180度，上下火預熱10分鍾，180度上下火烤15分鍾就可以了
10、烤好了出爐要倒扣在吸油紙上，等稍涼了就可以抹上卡仕達醬，撒上肉鬆
11、借助擀麵杖把麵包卷起來
12、卷好了要放一邊等完全冷了在切
13、切好了麵包卷分別兩邊沫上卡仕達醬沾上肉鬆就完成了
14、再來一張
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進相互間的感情，卡仕達醬肉鬆麵包卷的做法簡單，適合在家自己做。
