營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，法式麵包的傳統蒸氣烤法——牛奶哈司的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。
1、.牛奶，蛋，淡奶油，糖，鹽先在麵包桶裏
2、.再倒入高粉、低粉，最後放上酵母
3、3.放入麵包機中，一個程序之後放入黃油，再選擇2個和麵程序
4、4.揉至麵團拉出薄膜
5、選擇發酵程序發酵至兩倍大
6、取出麵團排氣，醒20分鍾.
7、把麵團分成三份
8、把麵團擀扁，用手滾卷成麵卷兒，卷的要緊密整齊。
9、碼放到烤盤中，烤箱放碗熱水進行第二次發酵。
10、. 麵卷發酵到兩倍大時，用刀片在麵卷上順劃五刀，深度要一致。我家裏沒有刀片，所以劃得不均勻。
11、石子洗淨，放入烤盤中，用250度加熱20分鍾左右
12、. 然後將需要烤製的麵包放入烤箱，在有石頭的烤盤裏注入熱水，迅速關上烤箱門留住蒸汽 溫度調到180度，烤30分鍾左右。
13、出爐了
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心，法式麵包的傳統蒸氣烤法——牛奶哈司的做法簡單，還是自己做比較放心。
