#月餅餡#綠豆沙餡的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養顏,可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
1、將綠豆洗幹淨,放入沙煲中大火煮開,再小火煮2小時左右
2、煮至豆子軟爛,用手一捏就爛
3、放入料理機,加入適量煮綠豆的水打均勻
4、成為均勻細膩的豆沙泥
5、放入不沾鍋一次性加入油和糖(看情況也可分次加),小火炒製
6、慢慢的會有點阻力
7、慢慢的豆沙開始成團,水分收幹了
8、做好的豆沙晾晾即可
在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,#月餅餡#綠豆沙餡的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。