健康的身體需要飲食來進行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式，輕鬆做出一些營養豐富的菜肴，葡萄幹紫薯蛋撻的做法簡單，學習起來並不難，可以常吃。
1、準備食材，把蒸熟的紫薯切成小丁。
2、撻皮提前拿出來解凍。
3、把牛奶、淡奶油和糖混合均勻，隔水加熱至糖融化後晾涼備用。
4、分兩次篩入低筋麵粉攪拌至麵粉無顆粒。
5、把蛋黃打散後倒進去一起攪拌均勻。
6、放入一勺煉乳攪拌均勻。（沒有煉乳可以不放）
7、把每個撻皮裏放三四塊紫薯丁和幾粒葡萄幹。
8、烤箱220度預熱，把撻水均勻的倒入撻皮中。
9、中層烤25分鍾左右。
10、香甜的葡萄幹紫薯蛋撻烤好嘍！
11、成品圖，好吃停不下來哦！
想要健康，就不能偷懶，自己在家裏做上幾道美味佳肴是人間一大美事，葡萄幹紫薯蛋撻做法簡單，取材方便，不妨多吃。
