酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？抹茶杏仁餅幹是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，隻需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道抹茶杏仁餅幹，隻需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。
1、把黃油軟化後（別放在微波爐熱一下），然後放進糖分（分三次）打發一下就行了
2、加入全蛋液，分兩次加入，切記要融入黃油裏麵
3、加入杏仁片，稍微拌一下
4、篩入抹茶粉和低粉
5、用橡皮刮刀拌好，然後放進餅幹模具，最後放入冰箱冷凍一小時左右
6、取出後切片，0.5cm左右厚
7、放到烤盤上，大概烤7分鍾就行了
抹茶杏仁餅幹這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，隻要那麼幾分鍾，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。
