想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護健康需要從飲食上下點功夫,在平時生活中我們應認真對待一天三餐,卷心菜肉絲炒春餅的做法簡單,一點都不麻煩,對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
1、將卷心菜洗幹淨切成絲備用。
2、準備春餅十張。
3、將春餅切成一厘米左右寬的條狀。
4、將裏脊肉切成絲。
5、將紅椒切成絲,薑和大蒜切成末。
6、用料酒,澱粉,生抽,將肉用手抓勻醃製十五分鍾。
7、開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油熱後放入肉絲,肉絲迅速劃開至熟。
8、將炒鍋洗幹淨,鍋裏重新放油,油熱後放入切好的春餅。
9、將劃好的肉盛出來備用。
10、將春餅炒出來有點硬硬的感覺盛出來。
11、鍋裏重新放入一點點油,用大蒜和薑熗鍋,然後放入劃好的肉絲一起翻炒。
12、再往鍋中放入卷心菜和紅椒,鹽翻炒幾下。
13、最後放入春餅,孜然粉,味精翻炒。
14、春餅,調料和菜翻炒均勻即可。
15、裝盤上桌。
自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,卷心菜肉絲炒春餅的做法簡單,適合忙碌上班族。