擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因為不當的飲食而受到損害，那是很令人懊惱的，黑椒雞肉卷餅的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養素，對健康有很大的好處。
1、準備材料。
2、雞胸肉切成整塊大小的薄片。放入適量鹽！生抽，生粉，食用油，少許料酒！醃製二小時裹上麵包糠。
3、裏上麵包糠的雞胸肉用平底鍋小火煎至兩麵煎黃裝盤備用。
4、平底鍋刷上一層食用油。開小火挖一湯勺攪拌均勻的麵粉雞蛋在平底鍋抹均勻。小火煎透即可。
5、麵粉用適量涼水調稀打入4個雞蛋順一個方向攪拌均勻。
6、土豆削皮用涼水浸泡五分鍾！放入油鹽炒熟！這是煎炒好的成品。
7、這是我準備做兩種口味的醬汁！
8、取一張餅子攤平放入雞肉將蕃茄醬抹上。
9、放入土豆絲。卷起來即可。
10、這是黑椒汁的做法步驟如上圖。
11、這是卷好的餅子。
12、做好裝盤。
黑椒雞肉卷餅這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
