做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人並不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎麼做了，孜然烤兔肉串的做法簡單，營養價值高，非常值得推薦。
1、三去兔一隻，充分衝洗幹淨。
2、成品圖。
3、放容器裏加鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，白糖，雞精，辣椒粉，黑胡椒粉碼勻，用保鮮膜包住放冰箱冷藏醃製至少3-5小時。
4、嫌竹簽串起來不好醃製的也可以先醃製後再串。
5、剁成小塊。
6、竹簽提前洗幹淨並用開水燙一下。
7、把兔丁串起來。
8、送入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤25分鍾。
9、具體烤製時間和溫度請根據自家烤箱脾氣和兔丁大小調整。
10、烤盤鋪錫紙，把醃製好的兔肉串均勻的平鋪在烤盤上，並刷一層食用油或花椒油。
11、烤箱預熱200度。
12、花椒油即食用油裏加花椒粒倒鍋裏小火加熱熬出來的花椒油。
13、烤15分鍾後取出烤盤，刷一層紅油。
14、準備蔥花，調料粉，熟白芝麻，紅油。
15、紅油即熬辣椒油沉澱後上麵的紅油。
16、撒花椒粉，孜然粉，辣椒粉（可省略也可換成五香粉）。
17、再送回烤箱繼續烤10分鍾。
18、出爐撒蔥花和熟白芝麻即可。
19、成品圖。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。孜然香辣入味特別帶勁，搭配王老吉和啤酒讚讚噠！
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做孜然烤兔肉串之後你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
