想要減少疾病的發生,我們就不要總是去外麵的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品,食材也可能不夠衛生,自己做飯相對來說更健康,黑糯米飯漢堡的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
1、準備全部材料,黑糯米淘洗幹淨,浸泡3小時以上;
2、把生菜洗幹淨後,用溫水浸泡幾分鍾;
3、西紅柿洗幹淨後,切成薄片,將雞蛋煎成荷包蛋待備用;
4、大米淘洗幹淨,倒入電飯煲內鍋,將泡好黑糯米連水一起倒入(水量比平時煮飯要多一些),按下“煮飯”鍵,煮好後燜幾分鍾(待米飯涼透後,再進行做)
5、用碗(抹點水,防粘)裝一半黑糯米飯,然後用鏟子整好並鏟平;
6、用手壓實米飯(壓實才不容易散),將碗翻底,用力敲幾下碗底,再輕輕拿起碗,即成米飯餅;
7、盤子上墊生菜葉,按“米飯餅+生菜+西紅柿+荷包蛋+西紅柿+生菜+米飯餅”的順序組合成黑糯米飯漢堡;
黑糯米飯漢堡是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調方法。