自製無添加桔子醬的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 03:30:25  來源: 大眾養生網

能否擁有健康的身體,關係著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證,在平時我們要注意少去外麵吃,多在家裏做飯,自製無添加桔子醬的做法很簡單,適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

自製無添加桔子醬

1、洗幹淨兩隻新鮮表皮光滑的桔子,用刨絲器刨下桔皮表層,內層白色部分不需要,加了桔醬會苦。

2、桔皮絲加少許鹽醃製十分鍾,然後用衝洗,再擠幹水份,可用廚房紙裹住擠幹,很方便。

3、擠半隻檸檬汁,隻需一勺即可。

4、桔子剝皮,去白色的筋和內膜,隻留果肉和汁水。

5、將果肉、汁水、桔皮絲、冰糖加入鍋中大火燒開然後小火熬煮。

6、大概熬煮半個小時,中間需要不時攪拌,越到後麵越要多攪拌,直到桔醬變得濃稠關火。變涼後會更粘稠。

7、關火前加一勺檸檬汁,天然的防腐劑,延長果醬保存時間。

8、果醬趁熱放密封玻璃器皿,並倒置,放涼後放冰箱保存。

9、想吃的時候拿出來享用吧!

我們並非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,自製無添加桔子醬的做法很簡單,而且也比較健康。

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