有些人可能想過自己在家做飯，但是因為廚藝實在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學會，比如說薺菜豬肉餡餃子的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嚐試去學習一下。
1、將鮮肉餡兒，加入熟好的食用油，香油，鹽，生抽，雞粉，薑末適量，雞蛋一枚。
2、將配好料的肉餡兒，順時針攪拌，成肉泥狀。
3、蔥洗淨
4、蔥剁碎，與肉餡兒充分攪拌均勻。
5、薺菜洗淨
6、開水焯一下洗好的薺菜
7、焯好的薺菜擠出水分，剁碎，與肉餡兒攪拌均勻。
8、麵團是加一個蛋清，提前一個小時和好的。開始包了。
9、這是煮好的餃子
10、品嚐一下，味道鮮美極了。
薺菜豬肉餡餃子的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
