去外麵吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。香辣韭苔炒鴨腸的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
1、需要用的食材。鴨腸洗淨瀝幹水，用刀切成小段。
2、油熱後把蔥，薑，蒜，紅辣椒放入鍋中煸香
3、把鴨腸，料酒，鹽，白糖，加入鍋中煸炒兩三分鍾。
4、加入韭苔，青紅辣椒，雞精煸炒出鍋。
5、香辣韭苔炒鴨腸成品圖
健康的身體需要合理的飲食來維持，香辣韭苔炒鴨腸的做法簡單，而且也很健康，能避免身體受到不必要的傷害。
