偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實隻要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，XO醬炒杏鮑菇的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
1、準備主材料XO醬和杏鮑菇
2、杏鮑菇清洗後切條
3、杏鮑菇放入沸水中焯一分鐘
4、撈起瀝乾水份
5、紅蔥頭切粒
6、熱鍋下食油，下紅蔥頭炒香
7、下XO醬
8、炒至聞到非常香的鮮味
9、下杏鮑菇猛火快炒，下糖炒勻，下鹽調味熄火
10、盛起裝碟，上餐桌享用
大家可以發揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創意料理啦，做飯不難，隻要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
