廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裏，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而彩椒大蝦這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。
1、準備食材，如下
2、彩椒分別已經切三角片，蒜切片，薑切末
3、青蝦洗淨，開背去蝦線
4、鍋內熱油，蒜薑爆香
5、青蝦下鍋，撒料酒去腥
6、大蝦變色，放白糖
7、變色後，放彩椒
8、加蒸魚豉油，鹽適量，提香
9、翻炒片刻，蝦熟了即可放少許雞精出鍋
10、裝盤，撒芝麻點綴
11、一盤香甜可口的大蝦就做好了，營養豐富，顏色漂亮
競爭激烈，很多人疲於應付，無暇自己做飯，彩椒大蝦的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
