中國人曆來都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會少了很多樂趣,雙莓鬆餅塔的做法簡單,味道不錯,是許多家庭青睞的一種菜式。
1、所有材料準備好
2、5g泡打粉過篩
3、00g低筋麵粉過篩
4、0g白砂糖還是需要過篩(我沒有糖粉,有糖粉最好了)
5、另外拿一個碗,放入20g黃油,室溫融化
6、倒入200ml的牛奶(牛奶直接就是冷的就行)
7、打入一個小雞蛋,就是比普通的雞蛋小一點的
8、然後用打蛋器打均勻,打到順滑
9、把碗裏的蛋液混合物放入剛才篩好的麵粉裏
10、用打蛋器以上下左右的方式讓麵粉和蛋液充分混合(其實我是亂來的)
11、鍋內放一點黃油,大火熱鍋
12、用湯勺盛一勺蛋液,放入熱鍋中,等它一麵發泡立即翻麵(有的教程說小火煎,果然不能信,害我浪費了好多)
13、然後把麵餅堆起來,放點水果啥的就好了(順便說一句,這還真挺好吃的)
如果經常在“吃”方麵偷懶,最終可能會付出代價,雙莓鬆餅塔的做法簡單,健康又好吃。