可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也並不困難，隻要掌握好方式方法就可以了，彈力素菜餅的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。
1、香腸胡蘿卜黃瓜切碎（越碎越好）
2、麵粉放鹽，黑胡椒粉
3、倒入少量水，調至酸奶的稠度即可
4、放入所有材料
5、攪拌均勻
6、電餅鐺預熱（普通煎鍋也可）不用放油
7、倒入一小勺麵糊，快速用勺子底將其攤平，越薄越好
8、煎5～6秒用鍋鏟輕鏟四周，注意不要太用力以免弄破，然後翻個麵
9、煎至兩麵熟了即可出鍋
多吃吃家常便飯，有利於身體健康，彈力素菜餅做法簡單容易學會，隻要想吃隨時都可以製作，食材也常見，味道還可以根據自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的願望。
