幼兒餅幹，顧名思義，就是一種適合幼兒吃的餅幹。孩子由於牙齒還沒有發育好，因此大多數的餅幹對於孩子都是不合適的，因為很多餅幹都是硬的。不過，如果想給孩子吃到美味又健康的餅幹的話，不妨嚐試一下自己自己餅幹給他們吃。下麵，就為大家詳細介紹三種幼兒餅幹的做法！
一、童趣手工南瓜餅幹
1：黃油切成小塊，室溫軟化，放入盆裏，加入糖粉打發至淡黃色，體積變大。
2：南瓜去皮切片微波爐高火3分鍾，用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆裏高速攪拌均勻。
3：將麵粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻，揉成表麵光滑的麵團，將麵團分成16份，揉搓成小圓球，取1份麵團用掌心搓圓。
4：刀背在圓球上按壓上一條溝，依次在上麵均分按壓四條，做成小南瓜形狀，共15個。取餘下的1份麵團加入抹茶粉和水，揉成深綠色麵團，搓成小三角形。
5：烤盤鋪上油紙，再把小南瓜放在烤盤裏，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點水，增加粘性)。
6：烤箱150預熱，將烤盤放入烤箱裏，烤15-20分鍾即可(以自家烤箱為準)。
二、精致卡片餅幹
1：將黃油軟化，然後把黃油加入細砂糖打至鬆發。
2：一個雞蛋打散，分次加入黃油中拌勻，記住加一次攪拌均勻後再加下一次。
3：把高筋麵粉和低筋麵粉混合篩入，用刮刀拌勻，再用手輕輕捏成團。
4：取其中的一半麵團，篩入可可粉，用手揉勻成可可麵團。把原味和可可味兩個麵團分別用保鮮膜包好，放冰箱冷藏半個小時以上。
5：冷藏過的麵團，用手壓平，用擀麵杖擀成約0.5CM厚度的麵皮，用波輪刀分割出長方形。
6：用小心型模具在餅幹胚上刻出心型，兩色麵皮交換使用。然後用吸管在餅幹胚的上端刻個小孔，方便烤製完成後係上絲帶裝飾。
三、超可愛蘑菇餅幹
1：將糖放在油中，打散，將打好的雞蛋液分成兩份。
2：一份篩入100克麵粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌勻成團，一份篩入120克麵粉1/4泡打粉，拌勻成團。
3：隻要讓麵粉成團就行了，不用過分的揉，鬆馳十分鍾左右。
4：揪一小塊黑麵團，做成蘑菇頂的樣子，揪一塊白麵團，揉成長條狀，放在蘑菇頂的下麵，再揪三個小麵團，按扁放在蘑菇頂上，當小花點。
5：將所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油紙上，180度預熱烤箱，15分鍾即熟。
