榴蓮的營養價值主要體現在其豐富的營養成分上。通常，榴蓮含有較高的糖分、蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，如維生素C、B族維生素和鉀等。
榴蓮的糖分含量較高，每100克榴蓮果肉大約含有27克的糖分，這使得榴蓮成為能量的重要來源。同時，榴蓮中的蛋白質和脂肪含量也相對較高，分別為每100克果肉含有2.6克蛋白質和3.3克脂肪，這些營養成分對於肌肉的修複和能量的供給都有積極作用。此外，榴蓮還含有豐富的維生素C，每100克果肉含有2.8毫克，有助於增強免疫力和促進鐵的吸收。榴蓮中的鉀含量也不容忽視，每100克果肉含有約261毫克鉀，有助於維持心髒健康和血壓穩定。
在日常飲食中，榴蓮可以作為一種營養補充的選擇，但應注意適量食用，避免過量攝入糖分和熱量。對於榴蓮的食用，建議在醫生指導下進行，特別是對於有特定健康問題的人群，如糖尿病患者或需要控製體重的人。此外，榴蓮在食用前應確保成熟，以獲得最佳的口感和營養價值。
