焗烤蒜香明蝦

作者:養生專家  時間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

焗烤蒜香明蝦

一、材料:

明蝦3尾,起司絲適量,蒜碎適量,檸檬汁少許,白酒20㏄,橄欖油15㏄,義大利什錦香料少許,鹽適量,胡椒粉適量

二、做法:

1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。

2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。

3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鍾,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鍾,待烹調完成後取出即可。

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