一、材料:
明蝦3尾,起司絲適量,蒜碎適量,檸檬汁少許,白酒20㏄,橄欖油15㏄,義大利什錦香料少許,鹽適量,胡椒粉適量
二、做法:
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鍾,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鍾,待烹調完成後取出即可。
一、材料:
明蝦3尾,起司絲適量,蒜碎適量,檸檬汁少許,白酒20㏄,橄欖油15㏄,義大利什錦香料少許,鹽適量,胡椒粉適量
二、做法:
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鍾,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鍾,待烹調完成後取出即可。
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