金鱒魚是紅鱒魚的變種，其金鱒魚的做法差不多和紅鱒魚一樣，可以用來清蒸、紅燒、幹燒、椒鹽等等，這些做法都是傳統的，今天小編要為大家介紹一種比較新穎的做法——“奶味金鱒魚”一聽這名字就能感覺到奶香濃鬱吧，這是一道非常簡單的美味;趕緊動手學習一下吧。
奶味金鱒魚材料:
黃油1湯匙(15g)，金鱒魚魚柳5份(每份約100g)，洋蔥1個(切碎)，大蔥500g(對半切絲)，土豆500g(切5mm圓片)，雞湯300ml，淡奶油4湯匙(60ml)，藏紅花1/3茶匙(2g)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
奶味金鱒魚做法:
1.中火加熱鍋中的黃油，待全部融化後將洋蔥碎和大蔥絲放入鍋中翻炒約2分鍾，炒出香味後再加入土豆圓片，繼續翻炒2分鍾。
2.將雞湯倒入鍋中，大火煮沸後轉小火慢煮20分鍾，然後加入藏紅花，調入淡奶油，將土豆小心的拌均勻。
3.接著將金鱒魚魚柳加入鍋中，用小火加蓋繼續慢煮約10分鍾，最後調入鹽和白胡椒粉即可。
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