寒冷的冬季，大家都喜歡吃些熱的食物來取暖，那麼喝湯是最好不過的選擇呢。中醫認為嚴冬喝湯，有溫胃暖身滋補的作用。營養養生專家建議，羊肉湯、雞湯、排骨湯、魚湯等都很適合冬季飲用，不妨輪著喝。
中午喝湯好。湯更適合在中午喝，因為早上腸胃還沒有為吸收營養做好充分準備，晚上又不太適合喝過於油膩的湯。另外，飯前喝湯對人體更有益處，能夠促進食物消化吸收，並防止飲食過量。
喝湯別忘吃食材。因為食材內的蛋白質並沒有完全融在湯裏，如果隻喝湯的話不利於營養攝取。
痛風者少喝肉湯。喝肉湯能夠緩解鼻塞流涕、喉嚨疼痛等輕度感冒症狀。但不要飲用過燙、過鹹的湯。特別需要注意的是，血尿酸偏高的人以及痛風患者不適合喝肉湯。
專家指出不同的湯品具有不同的功效，大家在選擇在喝湯的時候可適當根據自身體質及需要，輪著喝，既能調節口味，又有利於營養的全麵攝取。
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